特定技能と技能実習では、その制度趣旨が異なることから、就業可能な分野が業種が異なります。
つまり、技能実習にあっても特定技能にはない分野があったり、特定技能にあるけれども技能実習にない業種があります。
例えば、技能実習には繊維・衣服関係の業種がありますが、特定技能にはありません。いくら繊維・衣服関係の技能実習2号を良好に修了したとしても特定技能への移行ができないのです。
少し複雑なので、どのような作業をしている技能実習生であれば特定技能へと移行できるのかという疑問を持つ経営者が多くいます。
そこでこの記事では、技能実習と特定技能との違いを解説し、職種の違いや一覧について解説します。
1．なぜ技能実習と特定技能の対象分野が一致しないのか
特定技能と技能実習では、その制度目的による違いがあります。技能実習は開発途上国への技術移転を図り、特定技能は人材不足対策という目的があります。
そもそもの制度の建付けが異なる故、対象となる業種・分野も異なります。
さらに言うのであれば、技能実習制度は単に技能や技術の移転を目的としているため作業単位で設定されているが、特定技能は産業分野の人材不足対策を目的としているため、産業分野単位での設定になっています。
2. 特定技能への移行とは
そもそも特定技能への移行とは何でしょうか。
「特定技能」の在留資格を得るには、大きく以下の2つの方法があります。
① 技能試験の合格および日本語試験の合格
② 技能実習2号を良好に修了する場合
②は、技能実習2号である技能実習生が、技能実習計画に基づいて良好に修了すれば、「特定技能」へ移行できる資格を得られるケースで、この②を「特定技能」への移行と言います。
ただし、どのような職種でも認められるわけではなく、移行先の「特定技能」の産業分野と関連性が認められる場合に限られます。
これは言い換えると、原則「特定技能」の在留資格を得るには①の技能試験の合格と②の日本語試験の合格が必要であるところ、その特例措置として、技能実習生が技能試験合格相当の技術を身につけ、かつ、就業上日本語でのコミュニケーションを問題なく取ることができそうであれば、①の試験を免除するという制度になります。
3．特定技能に移行できる技能実習（作業）
それでは、特定技能に移行できる技能実習（作業）にはどのようなものがあるでしょうか。
以下に一覧をまとめました。
【特定技能に移行できる技能実習一覧】
| １ 農業・林業関係 （3職種7作業） | ２ 漁業関係 （2職種10作業） | ３ 建設関係 （22職種33作業） |
| ４ 食品製造関係 （11職種19作業） | ５ 繊維・衣服関係 （13職種22作業） | ６ 機械・金属関係 （17職種34作業） |
| ７ その他 （21職種38作業） | ー | ー |
１ 農業・林業関係（３職種７作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
|
耕種農業 |
施設園芸 |
農業（耕種農業全般） |
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畑作・野菜 |
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果 樹 |
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畜産農業 |
養 豚 |
農業（畜産農業全般） |
|
養 鶏 |
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|
酪 農 |
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林業 |
育林・素材生産作業 |
ー |
２ 漁業関係（２職種10作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
|
漁船漁業 |
かつお一本釣り漁業 |
漁業（漁業） |
|
延縄漁業 |
||
|
いか釣り漁業 |
||
|
まき網漁業 |
||
|
ひき網漁業 |
||
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刺し網漁業 |
||
|
定置網漁業 |
||
|
かに・えびかご漁業 |
||
|
棒受網漁業 |
||
|
養殖業 |
ほたてがい・まがき養殖 |
漁業（養殖業） |
３ 建設関係（22職種33作業）
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職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
|
さく井 |
パーカッション式さく井工事 |
建設（土木） |
|
ロータリー式さく井工事 |
||
|
建築板金 |
ダクト板金 |
建設（建築） |
|
内外装板金 |
||
|
冷凍空気調和機器施工 |
冷凍空気調和機器施工 |
建設（ライフライン・設備） |
|
建具製作 |
木製建具手加工 |
建設（建築） |
|
建築大工 |
大工工事 |
建設（建築） |
|
型枠施工 |
型枠工事 |
建設（土木） |
|
鉄筋施工 |
鉄筋組立て |
|
|
と び |
と び |
建設（土木）・建設（建築）・造船、舶用工場（造船） |
|
石材施工 |
石材加工 |
建設（建築） |
|
石張り |
||
|
タイル張り |
タイル張り |
|
|
かわらぶき |
かわらぶき |
|
|
左 官 |
左 官 |
|
|
配 管 |
建築配管 |
建設（ライフライン・設備）、造船・舶用工業（造船） |
|
プラント配管 |
||
|
熱絶縁施工 |
保温保冷工事 |
建設（ライフライン・設備） |
|
内装仕上げ施工 |
プラスチック系床仕上げ工事 |
建設（建築） |
|
カーペット系床仕上げ工事 |
||
|
鋼製下地工事 |
||
|
ボード仕上げ工事 |
||
|
カーテン工事 |
||
|
サッシ施工 |
ビル用サッシ施工 |
建設（建築） |
|
防水施工 |
シーリング防水工事 |
建設（建築） |
|
コンクリート圧送施工 |
コンクリート圧送工事 |
建設（土木）、建設（建築） |
|
ウェルポイント施工 |
ウェルポイント工事 |
建設（土木） |
|
表 装 |
壁 装 |
建設（建築） |
|
建設機械施工 |
押土・整地 |
建設（土木） |
|
積込み |
||
|
掘 削 |
||
|
締固め |
||
|
築 炉 |
築 炉 |
建設（建築） |
４ 食品製造関係（11職種19作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
|
缶詰巻締 |
缶詰巻締 |
飲食料品製造業全般 |
|
食鳥処理加工業 |
食鳥処理加工 |
|
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加熱性水産加工 |
節類製造 |
|
|
加熱乾製品製造 |
||
|
調味加工品製造 |
||
|
くん製品製造 |
||
|
非加熱性水産加工食品製造業 |
塩蔵品製造 |
|
|
乾製品製造 |
||
|
発酵食品製造 |
||
|
調理加工品製造 |
||
|
生食用加工品製造 |
||
|
水産練り製品製造 |
かまぼこ製品製造 |
|
|
牛豚食肉処理加工業 |
牛豚部分肉製造 |
|
|
牛豚精肉商品製造 |
ー |
|
|
ハム・ソーセージ・ベーコン |
ハム・ソーセージ・ベーコン |
飲食料品製造業全般 |
|
パン製造 |
パン製造 |
|
|
そう菜製造業 |
そう菜加工 |
|
|
農産物漬物製造業 |
農産物漬物製造 |
|
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医療・福祉施設給食製造 |
医療・福祉施設給食製造 |
外食業 |
５ 繊維・衣服関係（13職種22作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
||
|
紡績運転 |
前紡工程 |
工業製品製造業（紡繊製品製造） |
||
|
精紡工程 |
||||
|
巻糸工程 |
||||
|
合ねん糸工程 |
||||
|
織布運転 |
準備工程 |
|||
|
製織工程 |
||||
|
仕上工程 |
||||
|
染 色 |
糸浸染 |
|||
|
織物・ニット浸染 |
||||
|
ニット製品製造 |
靴下製造 |
|||
|
丸編みニット製造 |
||||
|
たて編ニット生地製造 |
たて編ニット生地製造 |
|||
|
婦人子供服製造 |
婦人子供既製服縫製 |
工業製品製造業（縫製） |
||
|
紳士服製造 |
紳士既製服製造 |
|||
|
下着類製造 |
下着類製造 |
|||
|
寝具製作 |
寝具製作 |
|||
|
カーペット製造 |
織じゅうたん製造 |
工業製品製造業（紡繊製品製造） |
||
|
タフテッドカーペット製造 |
||||
|
ニードルパンチカーペット |
||||
|
帆布製品製造 |
帆布製品製造 |
工業製品製造業（縫製） |
||
|
布はく縫製 |
ワイシャツ製造 |
|||
|
座席シート縫製 |
自動車シート縫製 |
|||
６ 機械・金属関係（17職種34作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
||
|
鋳 造 |
鋳鉄鋳物鋳造 |
工業製品製造業（機械金属加工）、 造船・舶用工業（舶用機械） |
||
|
非鉄金属鋳物鋳造 |
||||
|
鍛 造 |
ハンマ型鍛造 |
工業製品製造業（機械金属加工） |
||
|
プレス型鍛造 |
||||
|
ダイカスト |
ホットチャンバダイカスト |
|||
|
コールドチャンバダイカスト |
||||
|
機械加工 |
普通旋盤 |
工業製品製造業（機械金属加工）、 工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船・舶用工業（舶用機械）、 造船・舶用工業（舶用電気電子機器）、鉄道（車両製造） |
||
|
フライス盤 |
||||
|
数値制御旋盤 |
||||
|
マシニングセンタ |
||||
|
金属プレス加工 |
金属プレス |
工業製品製造業（機械金属加工）、 造船・舶用工業（舶用機械）、 造船・舶用工業（舶用電気電子機器）、鉄道（車両製造） |
||
|
鉄工 |
構造物鉄工 |
工業製品製造業（機械金属加工）、 建設（土木）、建設（建築）、 造船・舶用工業（造船）、 造船・舶用工業（舶用機械）、鉄道（車両製造） |
||
|
工場板金 |
機械板金 |
|||
|
めっき |
電気めっき |
工業製品製造業（金属表面処理） |
||
|
溶融亜鉛めっき |
||||
|
アルミニウム陽極酸化処理 |
陽極酸化処理 |
|||
|
仕上げ |
治工具仕上げ |
工業製品製造業（機械金属加工）、 工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船・舶用工業（舶用機械）、鉄道（車両製造） |
||
|
金型仕上げ |
||||
|
機械組立仕上げ |
||||
|
機械検査 |
機械検査 |
工業製品製造業（機械金属加工）、 工業製品製造業（電気電子機器組立て） |
||
|
機械保全 |
機械系保全 |
工業製品製造業（機械金属加工）、 工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船・舶用工業（舶用機械）、造船舶用工業（舶用電気電子機器） |
||
|
電子機器組立て |
電子機器組立て |
工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船・舶用工業（舶用電気電子機器）、鉄道（車両製造） |
||
|
電気機器組立て |
回転電機組立て |
工業製品製造業（機械金属加工）、 工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船舶用工業（舶用電気電子機器）、鉄道（車両製造） |
||
|
変圧器組立て |
||||
|
配電盤・制御盤組立て |
||||
|
開閉制御器具組立て |
||||
|
回転電機巻線製作 |
||||
|
プリント配線板製造 |
プリント配線板設計 |
工業製品製造業（電気電子機器組立て）、 造船・舶用工業（舶用電気電子機器） |
||
|
プリント配線板製造 |
||||
|
アルミニウム圧延・押出製品製造 |
引抜加工 |
ー |
||
|
仕上げ |
||||
|
金属熱処理業 |
全体熱処理 |
工業製品製造業（機械金属加工） |
||
|
表面熱処理（浸炭・浸炭窒 |
||||
|
部分熱処理（高周波熱処理・ |
||||
７ その他（21職種38作業）
|
職種名 |
技能実習（作業名） |
特定技能（分野別） |
|
家具製作 |
家具手加工 |
ー |
|
印 刷 |
オフセット印刷 |
工業製品製造業（印刷・製本） |
|
グラビア印刷 |
||
|
製 本 |
製 本 |
|
|
プラスチック成形 |
圧縮成形 |
工業製品製造業（機械金属加工）、工業製品製造業（電気電子機器組立て） |
|
射出成形 |
||
|
インフレーション成形 |
||
|
ブロー成形 |
||
|
強化プラスチック成形 |
手積み積層成形 |
造船・舶用工業（舶用機械）、工業製品製造業（機械金属加工）、工業製品製造業（電気電子機器組立て） |
|
塗 装 |
建築塗装 |
工業製品製造業（機械金属加工）、建設（土木）、建設（建築）、造船・舶用工業（造船）、造船・舶用工業（舶用機械） |
|
金属塗装 |
工業製品製造業（機械金属加工）、造船・舶用工業（造船）、造船・舶用工業（舶用機械）、鉄道（車両製造） |
|
|
鋼橋塗装 |
工業製品製造業（機械金属加工）、建設（土木）、建設（建築）、造船・舶用工業（造船）、造船・舶用工業（舶用機械） |
|
|
噴霧塗装 |
工業製品製造業（機械金属加工）、造船・舶用工業（造船）、造船・舶用工業（舶用機械）、鉄道（車両製造） |
|
|
溶 接 |
手溶接 |
工業製品製造業（機械金属加工）、建設（土木）、建設（建築）、建設（ライフライン・設備）、造船・舶用工業（造船）、造船・舶用工業（舶用機械）、鉄道（車両製造） |
|
半自動溶接 |
||
|
工業包装 |
工業包装 |
工業製品製造業（機械金属加工） |
|
紙器・段ボール箱製造 |
印刷箱打抜き |
工業製品製造業（紙器・段ボール箱製造） |
|
印刷箱製箱 |
||
|
貼箱製造 |
||
|
段ボール箱製造 |
||
|
陶磁器工業製品製造 |
機械ろくろ成形 |
工業製品製造業（陶磁器製品製造） |
|
圧力鋳込み成形 |
||
|
パッド印刷 |
||
|
自動車整備 |
自動車整備 |
自動車整備 |
|
ビルクリーニング |
ビルクリーニング |
ビルクリーニング |
|
介 護 |
介 護 |
介護 |
|
リネンサプライ |
リネンサプライ仕上げ |
ー |
|
コンクリート製品製造 |
コンクリート製品製造 |
工業製品製造業（コンクリート製品製造） |
|
宿泊 |
接客・衛生管理 |
宿泊 |
|
RPF製造 |
RPF製造 |
工業製品製造業（RPF製造） |
|
鉄道施設保守整備 |
軌道保守整備 |
鉄道（軌道整備） |
|
ゴム製品製造 |
成形加工 |
ー |
|
押出し加工 |
ー |
|
|
混練り圧延加工 |
ー |
|
|
複合積層加工 |
ー |
|
|
鉄道車両整備 |
走行装置検修・解ぎ装 |
鉄道（車両整備） |
|
空気装置検修・解ぎ装 |
||
|
木材加工 |
機械製材 |
木材産業（製材業、合板製造業などに係る木材の加工工程およびその附帯作業等） |
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